9月15日，新建区2025年食品安全宣传周活动走进江西应用科技学院，通过一系列形式多样、内容丰富的校园食品安全宣传与监督活动，将食品安全知识融入新学期第一课，引导广大师生树立健康饮食观念，共同守护校园“舌尖上的安全”。

与往常的讲座不同，食品安全宣传周活动让学生们真正成为了“出题人”。在江西应用科技学院食堂，学生们通过扫码在“你点我检”写下想检查的菜品。区市场监督管理局的工作人员根据这份由学生确定的“菜单”，直接走进后厨，对相应食材进行现场抽样、快速检测。

“看到检测结果，心里特别踏实。”在一旁全程观摩检测过程的新生张子豪说，“这比任何口头承诺都更有说服力，我们自己点的检测，自己全程看着，这堂课太酷了！”

除了“你点我检”，活动还设置了开展“颐老惠童”食品安全帮扶、“特食面对面”、食品安全知识宣贯普及、野生蘑菇中毒防控宣传等环节。

为了提升校园食品安全管理能力，工作人员还查看学校食堂环境卫生状况、设施配备、餐具消毒保洁等情况。同时，认真查阅食品原料标识、用餐区是否有虫害、从业人员健康管理等台账记录，并重点对食材储存、食品加工制作、留样管理等关键环节进行了监督检查。

“将‘开学第一课’与食品安全科普相结合，就是要培养学生们的科学素养和自我保护能力，提升公众食品安全意识。我们也欢迎更多师生成为校园食品安全的监督员、宣传员，共同守护校园食品安全防线。”区市场监督管理局协调股股长陈晓麟表示。

                    编辑：涂煜  湘冶  余磊娟